При грамотном подходе правильное питание дарит не только энергию и здоровье, но и удовольствие от еды. Рацион правильного питания должен быть разнообразным и полезным. В нем должны присутствовать белки, жиры, углеводы, клетчатка и необходимые нутриенты. Это набор продуктов, который человек употребляет в пищу, для оптимального умственного и физического состояния организма.

    Для простого и эффективного способа контролировать размер порций и составлять сбалансированный рацион, можно использовать «метод тарелки». Процентное распределение продуктов на тарелке:

50% — овощи

25% — белки

25% — сложные углеводы

+ добавьте жиры

Овощи: примеры, польза

Брокколи, шпинат, морковь, огурцы, помидоры, сладкий перец, листья салата, капуста, кабачки, зелёные бобы.

Овощи играют важную роль в поддержании здоровья благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и минералов. Разнообразие овощей обеспечивает организм важными питательными веществами, которые укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также способствуют нормальной работе пищеварительной системы.

Белки: примеры, польза

Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые (чечевица, фасоль), тофу, орехи, семена, морепродукты.

Белки являются строительным материалом для клеток и тканей, участвуют в восстановлении мышц, производстве гормонов и ферментов, поддерживают работу иммунной системы. 

Углеводы: примеры, польза

Рис, киноа, овсянка, гречка, булгур, цельнозерновой хлеб и макароны.

Углеводы являются основным источником энергии для клеток. Больше всего они нужны мышцам, в том числе сердечной, и головному мозгу.

Полезные жиры (в дополнение)

Авокадо, оливковое и льняное масла, орехи, семена, жирная рыба (лосось, скумбрия), чиа.

Полезные жиры необходимы для здоровья кожи, мозга и сердечно-сосудистой системы, а также для усвоения жирорастворимых витаминов. Их следует добавлять умеренно.

Обязательно надо помнить пить воду: 1,5–2 л в день (30–40 мл/кг веса).

Польза воды:

• нормализует пищеварение и помогает организму лучше усваивать пищу;
• участвует в терморегуляции, помогая сохранять тепло и поддерживать нормальную температуру тела;
• обеспечивает свободное кровообращение, снижая вязкость крови, и помогает снабжать кислородом и питательными веществами все органы и системы;
• улучшает работу головного мозга;
• помогает выводить из организма токсины и соли;
• улучшает подвижность суставов ― синовиальная жидкость, которая необходима суставам для свободного и безболезненного движения, это в основном вода плюс небольшое количество гиалуроновой кислоты;
• помогает поддерживать стабильный вес и активный обмен веществ;
• помогает надолго сохранять здоровье и молодость кожи. 

     Важно знать! Если рацион правильного питания связан с особенностями организма, то важно придерживаться диеты, назначенной врачом. Хотя информацию и легко найти в интернете, но не стоит выбирать меню без одобрения лечащего доктора.
     Научитесь кушать медленно, тщательно пережевывая пищу, с удовольствием – это поможет Вам съесть меньше, но насытиться больше, этим Вы значительно облегчите работу органов пищеварения по усвоению пищи.

«Ты есть то, что ты ешь» — как важно каждому подумать о смысле этой крылатой фразы Гиппократа!!!